ピクルスとパンケーキ

ピクルス　おいしそうな黄色のブロッコリーを見て　すぐにピクルスがおもいうかびました。
いつも料理本の通りに作るとすっぱすぎてうまくいきません。
お酢とお水の量を味見しながら自分に合うように作ってみました。他の材料は、にんにく　たかのつめ　ローリエ　さとう　白ワイン　（本ではお酢はワインビネガー　無いので米酢）
それなりに食べやすくできました。
となりのミントは、ハイボールやモヒート（ラム酒の炭酸割　最近テレビで作り方を見て気に入ってます）を作る時のためいつも生けてある・・・ふふ



ある日のお昼　パンケーキ　と　いちじく　魚肉ソーセージ（意外とあう）　バナナ　これもテレビでパンケーキのお店の紹介を見て食べたくなり家にあるものをいろいろのせてみました。
それなりにおいしい　夫のリクエストにより　二日続けてお昼はこれでした。

以上　食いしん坊日記でした。