味噌づくり

もう味噌づくりの季節がやってきました。長引く風邪にほんろうされている内にもうあれから（昨年味噌を仕込んで）一年たつんだ～(・_・)エッ....?
風邪の方は、も少し時間がかかりそうですが、味噌はこうじは待ってくれません、何とか今年も仕込むことができました。












外は雪です。